[Rezept] Einfache Gemüsesuppe – Mealprep

Ich bin schon immer ein Suppenfan gewesen. Vor allem von den recht simplen Varianten, wo man einfach ein paar Dinge zusammen in den Topf wirft, es eine Weile kochen lässt und fertig ist eine unkomplizierte Mahlzeit. Am Abend gibt es für mich nichts Besseres als eine leckere Tasse Suppe und eine Scheibe Brot dazu. Nachdem ich euch meinen Einkauf der letzten Woche gezeigt habe, gibt es nun also meine angesprochene Einfache Gemüsesuppe, welche für mich allein 4 Tage gereicht hat. Je nachdem ob ihr sie eher als Vorspeise oder Hauptmahlzeit anseht, dürfte das ganze entsprechend abweichend reichen.

 

[Rezept] Einfache Gemüsesuppe

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Mein Top 5 YouTube Neuentdeckungen

Im letzten Jahr hat sich mein Geschmack deutlich geändert und wenn ich zuvor hauptsächlich Beauty Themen konsumiert habe, hat sich die Themenvielfalt 2017 deutlich verlagert und ist bereiter und vielfältiger geworden. Dabei habe ich einige Kanäle für mich entdeckt, welchen ich noch immer treu geblieben bin. Da ich bei anderen immer sehr gern nach Inspiration Ausschau halte, ist es da ja bei euch vielleicht nicht anders. Daher stelle ich euch heute mal ein die Top 5 meiner YouTube Neuentdeckungen vor.

 

YouTube Neuentdeckungen

 

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[München] GAUMENSPRUNG in Neuried

Bevor ich mich vor ca. 13 Jahren offiziell als Münchnerin bezeichnen durfte, habe ich einige Jahre in Neuried gewohnt. Ein Stadtteil, der direkt ans Stadtschild anschließt und damit irgendwie dazu gehört, aber irgendwie auch nicht. Fakt ist, dass ich mich damals dort sehr wohl gewühlt habe und noch heute die weite Reise (also praktisch 1000m die Straße entlang) regelmäßig dorthin auf mich nehme 🙂 Die meiste Zeit hört mein Weg beim Bäcker & Café auf, so dass ich der anderen Straßenseite bisher wenig Beachtung geschenkt hatte. So erfreuter war ich, als ich vor ein paar Monaten beim Brunchen gegenüber den GAUMENSPRUNG entdeckte. Das Angebot klang wie für mich gemacht, so dass ich sofort vorbei schaut und auch fündig wurde. Solltet ihr also mal im Südwesten unterwegs sein, dann lohnt sich definitiv ein Blick.

 

[München] GAUMENSPRUNG in Neuried

 

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[Rezept] Quarkauflauf mit Vanille-/Schokopudding, Kokosflocken & Himbeeren

Quarkauflauf hat bei mir einen festen Platz bekommen und noch immer versuche ich mich regelmäßig an einer neuen Variante. Da ich ich Pudding sowohl in Vanille als auch Schoko daheim hatte, erschien es mir ideal die beiden zu kombinieren. So bekommt auch das Auge etwas Abwechslung geboten und es schmeckt mindestens genauso gut wie die Vanillevariante, welche ich bisher am häufigsten gemacht habe. Dazu ein bisschen was Fruchtiges und Süßes kombiniert und fertig waren Frühstück und Dessert für die nächsten Tage. Solltet ihr euch noch gar nicht am Quarkauflauf versucht haben oder immer wieder auf der Suche nach Inspiration für eine eigene Umsetzung seid, dann kann ich euch dabei vielleicht heute behilflich sein. Weitere Varianten könnt ihr bereits bei diesen Beiträgen finden:

 

Quarkauflauf mit Vanille-/Schokopudding, Kokosflocken & Himbeeren

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