Jahresrückblick 2017 & Happy New Year

2017 ist in wenigen Stunden vorbei und ein neues Jahr voller Möglichkeiten wartet auf uns. Daher höchste Zeit für meinen Jahresrückblick. Mein Jahr war kurz zusammengefasst:

  • teuer
  • lehrreich
  • erfolgreich
  • anstrengend
  • herausfordernd

Klingt gut oder 🙂 Fürs nächste Jahr habe ich mir vorgenommen etwas strukturierter an das ganze heranzugehen und aus jedem Monat immer gleich ein paar erwähnenswerte Punkte zusammenzufassen. Daher wird der diesjährige Rückblick eine bunte Mischung an Themen, die ich beim Schreiben dieses Beitrages heraussuche. Langweilig war 2017 für mich definitiv nicht.

 

Jahresrückblick

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[Rezept] Nudel, Tomaten, Mozzarella Salat

Da ich noch eine Menge Food relevante Themen auf meiner Festplatte gespeichert habe, wird es wohl in den nächsten Wochen noch einiges diesbezüglich bei mir zu lesen geben. Heute möchte ich euch einen Salat zeigen, welcher sich problemlos auch als Mealprep verwenden lässt. Zumindest habe ich ihn als schneller Mittagessen in die Firma mitgenommen und hatte so einige Tage etwas davon. Ich bin ein großer Fan davon einfache Komponenten schnell zu kombinieren. Wenn es euch da ähnlich geht, dann ist dieser Nudel, Tomaten, Mozzarella Salat vielleicht auch etwas für euch. Er geht super schnell und benötigt nur wenige Schritte. Also durchaus auch etwas für Diejenigen, welche es nicht zu kompliziert mögen.

 

[Rezept] Nudeln, Tomaten, Mozzarella Salat

 

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[Books] Last 10 Read Books #1

Über die letzten Jahre habe ich euch immer mal wieder einen Teil meines SUBs (Stapel ungelesener Bücher) gezeigt und regelmäßig Updates dazu mitgeteilt. Allerdings ist das letzte Mal nun schon einige Monate her und ich habe für mich festgestellt, dass ich es wohl irgendwie nicht mehr regelmäßig geschafft habe dieses fortzusetzen. Ich möchte noch immer gern meine gelesenen Bücher zeigen, allerdings erschien mir eine andere Art und Weise zielführender. Lesemonate hatte ich als Option auch mal überlegt für mich, allerdings würde ich dieses vermutlich auch nicht immer regelmäßig schaffen. Da bin ich ehrlich zu mir 🙂 So habe ich mir überlegt, dass ich euch einfach alle 10 gelesen / gehörten Titel einen Rückblick darauf gebe und wie sie mir gefallen haben. So bin ich zeitlich auf nichts festgelegt und es dürfte damit auf alle 2-3 Monate einen neuen Post hinauslaufen. Klingt für mich momentan machbar. Daher hoffe ich, dass euch dieser leicht abgewandelte Rückblick auf meine Last 10 Read Books ebenfalls gefallen wird.

 

[Books] Last 10 Read Books #1

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[Rezept] Schichtsalat – Salat mal anders angerichtet

Salat gibt es bei regelmäßig in den verschiedensten Varianten. Allerdings war ich bisher eher Typ klassische Zusammenstellung auf dem Teller oder in einem Schälchen. Gut vermischen, Dressing drüber und fertig. Schmeckt lecker, sieht allerdings natürlich nicht so gut aus, wie in einem Glas geschichtet. Von der Optik war ein Schichtsalat schon immer sehr ansprechend und ich wollte es selber auch einmal ausprobieren. Irgendwann hat sich dann über einige Jahre hingezogen und vor ein paar Wochen habe ich es dann endlich mal geschafft mich an einer eigenen Umsetzung zu versuchen.

 

 

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[DIY] Pimp my IKEA EKET Schrank

Seit Ewigkeiten wollte ich auch mal ein IKEA Regal verschönern. Die IKEA EKET Serie* gehört zu den flexiblen Systemen, welche man beliebig kombinieren kann, in vielen Farben erhältlich ist und unterschiedlichen Tiefen gibt. Ich hatte lange Zeit Im Wohnzimmer eine Ecke, wo zuletzt lediglich eine Pflanze stand. Hat mir einige Monate gefallen, wurde aber irgendwann langweilig. So wollte ich dort ein kleines und flaches Regal oder einen Schrank stehen haben, welches idealerweise nicht sehr tief sein durfte. Da die Tür vom Flur genau zu dieser Seite hin aufgeht, durfte es nicht zu sehr in den Raum herein reichen (sonst würde der Glasteil der Tür dort die ganze zeit anstoßen, was nicht zielführend gewesen wäre). So entdeckte ich vor einige Monaten die EKET Serie bei IKEA und wurde fündig.

 

IKEA EKET

 

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