Rezept Archive - The Life of Dani

Rezept: 2 schnelle Mahlzeiten Mittag- & Abendessen

Juni 19, 2018 Dani Rezept

Manchmal denke ich mir beim Kochen, dass es doch ganz praktisch wäre das ganze bildlich festzuhalten um es irgendwann einmal zu zeigen. Aus dem irgendwann werden dann gern mal Monate später. So habe ich die heutigen Fotos schon ewig mal zeigen wollen, aber es erst heute geschafft. Auch sind nicht alle Schritte festgehalten worden, allerdings genug um zu erkennen was ich verwendet habe. Am Ende zählt das Ergebnis und das ist deswegen nicht weniger lecker. Daher hoffe ich, dass euch meine 2 schnelle Mahlzeiten Mittag- & Abendessen Inspiration bieten sie vielleicht einmal selber nachzumachen. Wie bei den meisten meiner Rezepte[…]

Mealprep: Salat, Gnocchi mit Tomaten-, Spinatsauce

Mai 29, 2018 Dani Food, Mealprep, Rezept

Es gab schon länger keinen Food Content hier, daher wurde es höchste Zeit daran etwas zu ändern. Vor ein paar Wochen habe ich mir einen leckeren Salat gemacht und auf dem Wochenmarkt frische Gnocchi gekauft. Also hieß es überlegen was sich dazu kombinieren ließ und fertig war ein paar Tage Mealprep. Daher hoffe ich wie immer, dass ich euch vielleicht etwas Inspiration zum Nachmachen liefern konnte.

[Rezept] Simples Frühstücksmüsli – Mealprep

Februar 24, 2018 Dani Rezept

Es ist noch nicht so lange her, dass ich am Morgen deutlich später anfange zu arbeiten und daheim frühstücke (über Jahre saß ich um 7 bereits im Büro, jetzt ist es ca. 9 Uhr geworden). Da ist an manchen Tagen gern mal etwas länger liegen bleibe, brauche ich zumindest immer etwas vorbereitet, auf was ich zurückgreifen kann. Auch soll es etwas sein, dass mich bis zur Mittagspause satt hält und nicht zwingend dazu führt, dass ich zwischendurch meine noch irgendetwas essen zu müssen. Da ich nun schon die zweite Woche infolge eine sehr gute und sättigende Option für mich gefunden[…]

[Rezept] Einfache Gemüsesuppe – Mealprep

Februar 17, 2018 Dani Food, Rezept

Ich bin schon immer ein Suppenfan gewesen. Vor allem von den recht simplen Varianten, wo man einfach ein paar Dinge zusammen in den Topf wirft, es eine Weile kochen lässt und fertig ist eine unkomplizierte Mahlzeit. Am Abend gibt es für mich nichts Besseres als eine leckere Tasse Suppe und eine Scheibe Brot dazu. Nachdem ich euch meinen Einkauf der letzten Woche gezeigt habe, gibt es nun also meine angesprochene Einfache Gemüsesuppe, welche für mich allein 4 Tage gereicht hat. Je nachdem ob ihr sie eher als Vorspeise oder Hauptmahlzeit anseht, dürfte das ganze entsprechend abweichend reichen.

Quarkauflauf mit Vanille-Schokopudding, Kokosflocken & Himbeeren (2)

[Rezept] Quarkauflauf mit Vanille-/Schokopudding, Kokosflocken & Himbeeren

Februar 3, 2018 Dani Rezept

Quarkauflauf hat bei mir einen festen Platz bekommen und noch immer versuche ich mich regelmäßig an einer neuen Variante. Da ich ich Pudding sowohl in Vanille als auch Schoko daheim hatte, erschien es mir ideal die beiden zu kombinieren. So bekommt auch das Auge etwas Abwechslung geboten und es schmeckt mindestens genauso gut wie die Vanillevariante, welche ich bisher am häufigsten gemacht habe. Dazu ein bisschen was Fruchtiges und Süßes kombiniert und fertig waren Frühstück und Dessert für die nächsten Tage. Solltet ihr euch noch gar nicht am Quarkauflauf versucht haben oder immer wieder auf der Suche nach Inspiration für[…]