Rezept Archive - The Life of Dani

[Rezept] Simple Würstchen-, Tomatensauce mit Nudeln

Dezember 9, 2018 Dani featured, Food, Rezept

Mealprep ist für mich noch immer ein Thema, welchem ich mich fast jeden Sonntag widme. An manchen Tagen bin ich da eher kreativ und ab und an auch mal sehr bequem und will, dass es schnell und einfach geht. So hatte ich bei meinem wöchentlichen Einkauf eine Fertigsauce gesehen, welche die Basis für die Sauce ist und wie fast immer, habe ich dem ganzen dann meinen persönlichen Touch gegeben. Kombiniert habe ich das ganze dann mit Dingen, welche ich bereits daheim hatte. Ich halte mich sehr selten an feste Angaben und bin erfreulicher weise in der Situation, dass Spontanität hier[…]

[Rezept] Erdbeer, Rucola, Feta Salat

November 15, 2018 Dani featured, Food, Rezept

Manche Salate sind sehr schnell zubereitet. Allerdings erwische ich mich oft dabei, dass ich die gleichen bzw. ähnliche Kombinationen mache. So hatte ich mir vor einer Weile mal wieder ein fertig Rezept bei Kochhaus bestellt, was ich problemlos nachmachen kann (sicherlich für einen geringeren Kostenfaktor, aber die Inspiration war es mir wert). Der Erdbeer, Rucola, Feta Salat besteht aus nur wenigen Komponenten, welche die meisten von uns entweder leicht beschaffen können oder zum Großteil bereits daheim haben. Die Zubereitung ist denkbar einfach und ich bin mir sicher, dass sich das Obst problemlos austauschen lässt (durch z.B. Äpfel, Banane oder Blaubeeren),[…]

[Rezept] Fusilloni mit Ricotta, Tomaten, Babyspinat

August 10, 2018 Dani Food, Rezept

Vor ein paar Wochen hatte ich euch bereits ein Rezept vorgestellt, welches ich mir bei Kochhaus bestellt hatte. Da es nicht das einzige Gericht war, welches ich dort in letzter Zeit bestellt habe, folgt heute ein weiteres Gericht. Nudeln und Spinat gehen ja irgendwie immer und gehören definitiv zu meinen Favoriten. Daher gibt es heute Fusilloni mit Ricotta, Tomaten und Babyspinat.

[Rezept] Basilikum Fagottini mit Pecorinisauce

Juli 17, 2018 Dani featured, Food, Rezept

Im Regelfall bin ich sehr gut darin aus meinem Einkauf auf dem Wochenmarkt und dem was ich noch daheim habe etwas zu kochen. Dann gibt es da allerdings auch die Tage, da bin ich einfach zu faul mir etwas zu überlegen. An solchen Tagen schätze ich Amazon Prime Now und die Tatsache, dass in München auch Kochhaus zur Auswahl steht. So habe ich mir vor kurzem alles für Basilikum Fagottini mit Pecorinisauce bestellt und das ganze mit ein paar zusätzlichen Dingen zubereitet. Der Vorteil ist, dass es schnell und einfach geht. Darüber hinaus kann es problemlos jederzeit selber nachgemacht werden.[…]

Rezept: 2 schnelle Mahlzeiten Mittag- & Abendessen

Juni 19, 2018 Dani Rezept

Manchmal denke ich mir beim Kochen, dass es doch ganz praktisch wäre das ganze bildlich festzuhalten um es irgendwann einmal zu zeigen. Aus dem irgendwann werden dann gern mal Monate später. So habe ich die heutigen Fotos schon ewig mal zeigen wollen, aber es erst heute geschafft. Auch sind nicht alle Schritte festgehalten worden, allerdings genug um zu erkennen was ich verwendet habe. Am Ende zählt das Ergebnis und das ist deswegen nicht weniger lecker. Daher hoffe ich, dass euch meine 2 schnelle Mahlzeiten Mittag- & Abendessen Inspiration bieten sie vielleicht einmal selber nachzumachen. Wie bei den meisten meiner Rezepte[…]