Welcome to The Life of Dani
Vor ein paar Wochen hatte ich euch bereits ein Rezept vorgestellt, welches ich mir bei Kochhaus bestellt hatte. Da es nicht das einzige Gericht war, welches ich dort in letzter Zeit bestellt habe, folgt heute ein weiteres Gericht. Nudeln und Spinat gehen ja irgendwie immer und gehören definitiv zu meinen Favoriten. Daher gibt es heute Fusilloni mit Ricotta, Tomaten und Babyspinat.
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Im Regelfall bin ich sehr gut darin aus meinem Einkauf auf dem Wochenmarkt und dem was ich noch daheim habe etwas zu kochen. Dann gibt es da allerdings auch die Tage, da bin ich einfach zu faul mir etwas zu überlegen. An solchen Tagen schätze ich Amazon Prime Now und die Tatsache, dass in München auch Kochhaus zur Auswahl steht. So habe ich mir vor kurzem alles für Basilikum Fagottini mit Pecorinisauce bestellt und das ganze mit ein paar zusätzlichen Dingen zubereitet. Der Vorteil ist, dass es schnell und einfach geht. Darüber hinaus kann es problemlos jederzeit selber nachgemacht werden.[…]
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Manchmal denke ich mir beim Kochen, dass es doch ganz praktisch wäre das ganze bildlich festzuhalten um es irgendwann einmal zu zeigen. Aus dem irgendwann werden dann gern mal Monate später. So habe ich die heutigen Fotos schon ewig mal zeigen wollen, aber es erst heute geschafft. Auch sind nicht alle Schritte festgehalten worden, allerdings genug um zu erkennen was ich verwendet habe. Am Ende zählt das Ergebnis und das ist deswegen nicht weniger lecker. Daher hoffe ich, dass euch meine 2 schnelle Mahlzeiten Mittag- & Abendessen Inspiration bieten sie vielleicht einmal selber nachzumachen. Wie bei den meisten meiner Rezepte[…]
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Es gab schon länger keinen Food Content hier, daher wurde es höchste Zeit daran etwas zu ändern. Vor ein paar Wochen habe ich mir einen leckeren Salat gemacht und auf dem Wochenmarkt frische Gnocchi gekauft. Also hieß es überlegen was sich dazu kombinieren ließ und fertig war ein paar Tage Mealprep. Daher hoffe ich wie immer, dass ich euch vielleicht etwas Inspiration zum Nachmachen liefern konnte.
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Es ist noch nicht so lange her, dass ich am Morgen deutlich später anfange zu arbeiten und daheim frühstücke (über Jahre saß ich um 7 bereits im Büro, jetzt ist es ca. 9 Uhr geworden). Da ist an manchen Tagen gern mal etwas länger liegen bleibe, brauche ich zumindest immer etwas vorbereitet, auf was ich zurückgreifen kann. Auch soll es etwas sein, dass mich bis zur Mittagspause satt hält und nicht zwingend dazu führt, dass ich zwischendurch meine noch irgendetwas essen zu müssen. Da ich nun schon die zweite Woche infolge eine sehr gute und sättigende Option für mich gefunden[…]
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