Quarkauflauf-Varianten

[Food] Quarkauflauf Varianten #2

Noch immer steht der Quarkauflauf bei mir hoch im Kurs. Nachdem ich euch vor einer Weile schon einmal ein paar meiner Varianten gezeigt hatte, folgen heute ein paar neue Kombinationen, welche mir persönlich sehr gut gefallen haben. Vielleicht dienen sie euch ja zur Inspiration und ihr macht sie selber einmal nach. Ich würde mich jedenfalls sehr darüber freuen. Variante 1 ist die Basisvariante mit Süßkirschen. Ich mag die fruchtige Komponente einfach, was ihr bei den noch folgenden Varianten auch deutlich erkennen könnt.  

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Nudelsalat

[Rezept] Nudelsalat a la Dani

Ich bin nicht unbedingt Jemand der sich bei vielen Dingen an Rezepten 1:1 orientiert. Oft probiere ich selbst aus was mir gefällt, daher nehmt die Menge an Zutaten auch eher als Richtwert.So war es auch bei diesem Nudelsalat. In den Kühlschrank geschaut, spontan Dinge heraus genommen und zusammen gemischt. Fertig ist mein Nudelsalat.    

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Lizza Low Carb

[Food] Pizza mit Lizza Low Carb Boden

Ich gehöre definitiv nicht zu den Hardcore Fans der Sendung Die Höhle des Löwen, aber ab und an habe ich tatsächlich mal reingeschaltet. So ergab es sich, dass ich dabei auf Lizza aufmerksam wurde und diesen Boden für extrem interessant hielt. Damals konnte man das ganze lediglich online bekommen und nicht einzeln. Da ich allerdings nicht gleich 8 Böden ausprobieren wollte, geriet das ganze bei mir wieder in Vergessenheit. Als ich dann vor ein paar Wochen bei einer REWE Filiale in der Kühltruhe einzeln erhältliche Böden sah, war mein Interesse geweckt und es erschien mir ideal das ganze mal auszuprobieren.[…]

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Mealprep

[Food] Mealprep Ideas #2: Gnocchi mit Tomaten, Spargelsauce

Seit einigen Monaten setze ich mich jeden Samstag Morgen hin, begutachte den Inhalt meiner Schränke und überlege mir, was ich die folgende Woche so essen möchte. Manchmal dauert es etwas bis die Inspiration folgt, aber bisher hat es noch jedes Mal geklappt. REWE und der Wochenenmarkt füllen dann die Lücken auf und sonntags heißt es dann vorkochen. Ich bin bemüht zukünftig öfter mal meine Zusammenstellungen festzuhalten und euch das Ergebnis zu zeigen. Falls ihr meinen ersten Teil mit Ideen noch nicht gesehen habt, könnt ihr es hier nachholen. Sollte euch der Begriff Mealprep noch nicht geläufig sein oder ihr noch[…]

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paghetti mit Tomaten, Kokosmilch, Mett Sauce (8)

[Rezept] Spaghetti mit Tomaten, Kokosmilch, Mett Sauce

Wenn ich in einem richtig gut bin, dann ist es Kühlschrank aufmachen, Schränke öffnen, 30 Sekunden überlegen und wahllos Zeug rausholen, womit ich dann ein Gericht zubereite. Nach all den Jahren habe ich ein Gespür dafür entwickelt, was sich wie kombinieren lässt damit ich am Ende etwas zubereitet habe, was mir schmeckt und ich auch problemlos mehrere Tage in Folge essen könnt (ihr kennt Mealprep noch nicht, dann erfahrt ihr hier mehr darüber). Daher habe ich heute ein Rezept für euch, dass durch eben solche Dinge entstanden ist, welche entweder leer werden mussten oder einfach verbraucht werden mussten. Ich arbeite[…]

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