Rezeptübersicht

[Food] Rückblick 2016 – Rezeptübersicht

Ich habe schon immer sehr gern gekocht und gebacken. Nur leider war ich lange Zeit viel zu faul dafür regelmäßig Dinge frisch zuzubereiten. Dieses hat sich vor allem im letzten Jahr stark geändert und ihr habt bei mir auf dem Blog und Instagram sehr viele Ergebnisse zu sehen bekommen. Daher möchte ich heute die Gelegenheit nutzen eine Rezeptübersicht auf alle Beiträge des letzten Jahres zu werfen. Ich kann mich nicht mehr im Detail daran erinnern, was ich euch alles gezeigt habe und euch wird es da sicherlich nicht anders gehen. Daher die perfekte Gelegenheit gemeinsam zu schauen, was ich alles[…]

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Mealprep

[Food] Mealprep Ideas #1

Vor einigen Tagen habe ich euch ausführlich meine Meinung zum Mealprep und zu den Vor- und Nachteile dazu geäußert. Solltet ihr den Post noch nicht gelesen haben, schaut doch einfach vorbei. Heute möchte ich damit beginnen euch Vorschläge zu zeigen (meine Mealprep Ideas) , was ich mir so alles vorbereite. Dieses Mal geht es um eine Frühstücksvorbereitung und man kann es bestimmt auch zwischendurch sehr gut essen. Vor allem hält es sich auch gut im Kühlschrank.  

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Couscous

[Rezept] Couscous, Blumenkohl, Spinat Auflauf

Anfang September hatte ich euch bereits ein Gericht mit Couscous vorgestellt und erwähnt, dass ich wohl noch noch eine Weile damit reichen würde. Ich hätte nicht gedacht, dass so eine 500g Packung so unglaublich lange braucht um leer zu werden. Damit es nicht schon wieder ein Salat wird (Suppe habe ich damit auch ausprobiert), habe ich mich einfach mal an einem Auflauf versucht. Mit Kartoffeln, Nudeln und Reis für mich nichts Neues, aber mit Couscous hatte ich es noch nicht versucht. Da ich noch eine halbe Tüte Spinat übrig hatte, wurde dieser ebenfalls verwendet und fertig war mein Auflauf. Was[…]

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Couscous

[Rezept] Schnelle Mahlzeit: Couscous, Pute, Tomaten, Spinat

Es ist schon eine Weile her, dass meine Schwester bei einem Besuch zu mir meinte, dass sich in meiner Küche mehr Lebensmittel befinden als sie für ihre 4 köpfige Familie daheim hat. Ich empfand es gar nicht so schlimm. Worin ich ihr allerdings recht geben musste ist, dass ich doch den ein oder anderen Großvorrat bei bestimmten Dingen habe. Lange hat es gedauert, aber vor ein paar Wochen habe ich damit begonnen mir vorzunehmen daran mal etwas zu ändern. Mit unserer Firmenkantine bin ich seit einer Weile nicht mehr wirklich glücklich, so dass ich es nun schon 3 Wochen mit[…]

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Schokokuchen

[Rezept] Schokokuchen mit Kidney Bohnen

Das ursprüngliche Rezept waren Brownies und habe ich bei Carina gesehen. Ich wäre von allein niemals auf die Idee gekommen Kidney Bohnen in meinen Kuchen zu geben, aber sie sind voll mit Ballaststoffen und machen lange satt. Von haus aus recht geschmacksneutral, aber beim ersten Mal wollte ich kein Risiko eingehen und habe lieber erst Mal eine halbe Dose hinzugegeben. Der Rest ließ sich gut in einem Salat verwerten. Ich hatte total Bock drauf es nachzumachen, allerdings habe ich irgendwie nicht alles dazu daheim gehabt. Daher habe ich mich an ihrem Grundrezept orientiert und meine eigene Umsetzung daraus gemacht. Herausgekommen[…]

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