Gefüllte Zucchini

[Rezept] Gefüllte Zucchini mit Frischkäse und Geschnetzeltem

Als vor einigen Jahren mal meine Schwester zu Besuch war, hatte sie als schnelles Essen gefüllte Zucchini gemacht. Hat mir damals sehr gut geschmeckt, so dass ich mich mal an einer eigenen Variante versuchen wollte. Das ganze geht schnell, hat eine überschaubare Anzahl an Zutaten und erlaubt je nach persönlichen Vorlieben eine flexible Kombination. Fall ihr euch bisher noch nicht daran probiert habt oder spontan noch nach eine Idee fürs heutige Essen sucht, könnte es ja vielleicht als Inspiration dienen.  

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Hackfleisch,Paprika, Zucchini, Kartoffel - Pfanne

[Rezept] Hackfleisch,Paprika, Zucchini, Kartoffel Pfanne

Viel zu lange ist es her, dass ich einer Gaumenfreune auf meinem Blog Platz eingeräumt habe. Also höchste Zeit mal wieder etwas aus meinem Mahlzeiten-Koch-Alltag zu zeigen. Wer jetzt ein total aufwendiges Gericht erwartet, was dazu auch nur unglaublich toll in Szene gesetzt wurde, den muss ich leider enttäuschen. Ich will, dass es nach was schmeckt und ohne viel Aufwand. Was nicht heißt, dass ich diese hübsch angerichteten und fotografisch festgehaltenen Speisen nicht unheimlich gern angucke. Meine Küche ist allerdings nicht unbedingt dafür ausgelegt udn wenn ich vor der Wahl stehe etwas fotogen aussehen zu lassen oder zu essen solange[…]

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